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Cómo preparar Hummus con queso feta – Muy rico y fácil

La receta de Hummus básica es una mezcla de garbanzos cocidos con tahini, ajo y zumo de limón en proporción variable En el momento de servir (frío o tibio), se añade pimentón. En ocasiones, previamente se frotan los garbanzos cocidos dentro de su agua de cocción para que se desprenda la piel, que se retira. El hummus queda entonces más fino.

La fina textura de este puré hace que los cocineros de todo el mundo ofrecen diversas variantes dependiendo de las costumbres y la sencillez.

Aquí te ofrecemos una receta que tiene diferencia con una receta tradicional. Porque no usamos zumo de limón, pero usamos queso feta.
Mira qué rico!

Entonces, necesitas:
+ Garbanzos cocidos 250 g,
+ Queso feta 50 g,
+ 1 diente de ajo,
+ Aceite de oliva,
+ Pimienta negra,
+ Hierbabuena 5-6 hojas,
+ Pimentón.

Ver video aqui para saber más.


Fuente: cocina facilisimo.com


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