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Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Os dejamos una receta de cocina de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso. O como se llaman también Cordon Bleu.

Esta receta muy fácil pero está tan riquísima, que volverás a hacerlo de nuevo.

Ingredientes:
+ 1 filete de pechuga de pollo,
+ 1 loncha de queso de sándwich,
+ 2 lonchas de jamón cocido,
+ 1 huevo,
+ Harina de trigo,
+ Pan rallado,
+ Sal.

Cómo hacerlo paso a paso:
+ abrir los filetes de pechuga en el caso de que sean muy gordos,
+ poner el queso y el jamón cocido en el interior y cerrar para que nos quede bien apretado,
+ Pasar por harina, luego por huevo batido y después por el pan rallado,
+ Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente hasta que esté dorado por las dos caras.



Fuente: RECETAS online
Comentarios y adaptación: VerVideoAqui.com

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