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Pimientos rellenos con huevos al horno. Un desayuno espléndido

Pocas son las personas que disponen de mucho tiempo para disfrutar del desayuno, entre el trabajo, llevar los niños al colegio, hacer las cosas del hogar y las compras.

¡Pero eso no quiere decir que tengas que renunciar a tomar un buen desayuno!

Hoy te dejamos una receta interesante para el desayuno para tu familia.

Ingredientes:
+ 2 pimientos rojos o verdes,
+ 1 taza de queso mozzarella rallado,
+ ½ taza de cebollín finamente picado,
+ 4 huevos grandes,
+ bacon 160 gr,
+ ½ taza de queso cheddar rallado,
+ Sal, pimienta.

Como cocinar:
1. Precalentar el horno a 180°C (350°F)/
2, Dividir los pimientos por la mitad. Cortar y quitar las semillas/
3. Transferencia reduce a la mitad los pimientos en una bandeja de horno, lado de la cavidad hacia arriba. Para cada mitad añadir sal y pimienta. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que los pimientos son un poco más suave.
4 .Después añadir el queso mozzarella y la mitad de las cebolletas/
5. Poner huevos en el centro de cada pimienta también la sal, pimienta, tocino, queso cheddar, y las cebollas restantes en la parte superior de los huevos.
6. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que se establecen las claras de huevo.

¡Servir!




Fuente: Tasty
Comentarios y adaptación: VerVideoAqui.com

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