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Riquísimas bolitas de queso. Receta fácil.

Estas bolas de queso son increíbles, ya que no tiene masa, son fáciles de hacer! En menos de 1 hora está listo. es muy rápido y queda bien para una visita inesperada o la cena familiar.

Hace cerca de 40 bolas, pero también depende del tamaño que realice. Aquí en casa lo hice bolas de tamaño.
Riquísimas bolitas de queso. Receta fácil.
Riquísimas bolitas de queso. Receta fácil.

INGREDIENTES
+ mozzarella rallado 500 g (puede ser cortado, pero si es más fácil rallado),
+ 3 cucharadas (sopa) de parmesano rallado,
+ 1 huevo, ligeramente batido,
+ 1/2 de cucharadita (tsp) de orégano (más o menos al gusto),
+ 1/2 taza de harina,
+ Pan rallado para empanar,
+ Aceite para freír.

MODO DE PREPARO
+ En un bol mezclar el queso mozzarella, parmesano, huevo, orégano y la harina y amasar con las manos hasta que todo se incorpora bien y formar una masa lisa y suave.
+ Hacer bolitas con las manos y les pasan las migas de pan que cubren por completo.
+ Ahora toma el congelador durante al menos 30 minutos antes de freír.
+ Calentar el aceite
+ Y poner 4 a 6 puntos a la vez para freír hasta que estén dorados.
+ Una vez que el aceite esté a punto, mantener la llama del fuego entre medio y bajo, por lo que su galleta frita y es bien fundido en el interior.
+ Es listo, ahora sólo sirven con salsa de tomate, mostaza y salsa de otra que te gusta

Puedes ver este video para saber más.



Fuente: Receitas que amo


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