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Riquísimas bolitas de queso. Receta fácil.

Estas bolas de queso son increíbles, ya que no tiene masa, son fáciles de hacer! En menos de 1 hora está listo. es muy rápido y queda bien para una visita inesperada o la cena familiar.

Hace cerca de 40 bolas, pero también depende del tamaño que realice. Aquí en casa lo hice bolas de tamaño.

INGREDIENTES
+ mozzarella rallado 500 g (puede ser cortado, pero si es más fácil rallado),
+ 3 cucharadas (sopa) de parmesano rallado,
+ 1 huevo, ligeramente batido,
+ 1/2 de cucharadita (tsp) de orégano (más o menos al gusto),
+ 1/2 taza de harina,
+ Pan rallado para empanar,
+ Aceite para freír.

MODO DE PREPARO
+ En un bol mezclar el queso mozzarella, parmesano, huevo, orégano y la harina y amasar con las manos hasta que todo se incorpora bien y formar una masa lisa y suave.
+ Hacer bolitas con las manos y les pasan las migas de pan que cubren por completo.
+ Ahora toma el congelador durante al menos 30 minutos antes de freír.
+ Calentar el aceite
+ Y poner 4 a 6 puntos a la vez para freír hasta que estén dorados.
+ Una vez que el aceite esté a punto, mantener la llama del fuego entre medio y bajo, por lo que su galleta frita y es bien fundido en el interior.
+ Es listo, ahora sólo sirven con salsa de tomate, mostaza y salsa de otra que te gusta

Puedes ver este video para saber más.



Fuente: Receitas que amo


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