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Riquísimo pastel de jamón de york y queso. Aprende como cocinarlo.

Este estupendo pastel de jamón y queso gratinado es una comida sabrosa y sencilla de elaborar.
Todo el mundo y grandes y pequeños disfrutarán por igual de este pastel. Además es un “snack” perfecto porque su parecido con la empanada hace que podamos comerlo fuera y dentro de casa.

Necesitas solo unos 40 minutos para preparar este pastel que tiene muy buena pinta.

Ingredientes:
+ 8 rebanadas de pan de molde,
+ 12 lonchas de jamón cocido,
+ 200 gramos de queso rallado (cualquier, en este caso mozzarella),
+ 1\2 vaso de leche,
+ 1 huevo,
+ sal y salsa bechamel o puedes cambiarlo por mayonesa.

Como cocinarlo
1. Poner la mitad de pan como base.
2. Cubrir todo con salsa bechamel o mayonesa.
3. Echar la primera capa de queso rallado.
4. Una capa de jamón.
5. Otra capa de queso rallado.
6. Y segunda capa de jamón.
7. Batir huevo con leche y un pizca de sal.
8. Mojar en esta mezcla el resto de rebanadas de pan y cubrir el pastel como tapa.
9. Encima del pan volver a echar un poco de queso.
10. Meterlo al horno a 180º y con calor por arriba y por abajo hasta que el queso se gratine.

Y listo!

Cómo cocinarlo paso a paso puedes ver en este tutorial interesante.

Fuente: Cocina con Carmen

Pastel de jamón de york y queso


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