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Bizcocho al microondas. ¡Postres fáciles!

Receta sencilla con ingredientes fáciles. Un suave bizcocho hecho en el microondas.

Si a veces te apetece hacer algo dulce pero te desanima tener que estar tanto rato en la cocina. Los ingredientes seguro los tienes en casa, así que es una buena opción para hacer un postre rápido improvisado.

Ingredientes:
+ 100 gramos de harina Maizena,
+ 50 gramos de azúcar,
+ 2 huevos,
+ Una cucharada de levadura en polvo,
+ 60 gramos de mantequilla,
+ 5 cucharadas de leche,
+ Canela en polvo/se puede añadir al gusto aroma de limón, vainilla, agua de azahar.

Cómo lo preparas
1. Busca un molde para el bizcocho apto para el microondas (puede ser de silicona, cristal o cualquier material apto para cocinar en microondas).
2. En la batidora o a mano como quieras. Se colocan primero para batirlos los huevos junto con la leche, la mantequilla y el azúcar. Se bate y se reserva. A continuación añadiremos harina y la cucharada de levadura y mezclamos bien hasta lograr una masa con textura homogénea.
3. Verter la masa obtenida en el molde que teníamos preparado. Tapamos con film transparente. Programar el micro potencia máxima 6 minutos. Dejar reposar una vez apagado el horno otros 5 minutos.
4. Sacarlo del horno, dejar enfriar. Se desmolda con cuidado y se puede adornar con trocitos de fresas, natillas, o virutas de chocolate.

Fuente: bloghogar.com

Bizcocho al microondas

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