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Tarta Red Velvet. ¡Decorada para Navidad!

Los colores por excelencia de la Navidad son el blanco y rojo, así que uno de los dulces muy apropiados por dicha característica son estos Red Velvet para Navidad, que sin duda, no dejarán indiferente a nadie, no sólo por su vivo color, sino también por su rico sabor.

Además Red Velvet será muy divertida para los niños, ya que su exterior blanco esconde un colorido bizcocho rojo en su interior que crea un bonito contraste. Muy fácil de preparar, sigue este paso a paso y triunfarás con un postre muy especial.


Tarta Red Velvet.  ¡Decorada para Navidad!
Tarta Red Velvet.  ¡Decorada para Navidad!
Ingredientes

Para el bizcocho:
+ Harina de trigo – 300 g,
+ Azúcar – 300 g,
+ Cacao en polvo – 2 cdas,
+ Huevos – 2 u,
+ Leche – 260 ml,
+ Jugo de limón – 2 cdtas,
+ Aceite – 120 ml,
+ Vinagre blanco – 2 cdtas,
+ Extracto de vainilla – 2 cdtas,
+ Colorante en pasta rojo – 1 cdta,
+ Bicarbonato de sodio – 1 cdta.

Para el relleno:
+
Azúcar glass – 360 g,
+ Mantequilla – 180 g,
+ Queso crema – 180 g.

Para decorar:
+ Caramelo típico de Navidad.

Cómo hacerlo paso a paso puedes ver en este video.

Fuente: María Lunarillos


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