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Tiramisú casero. Receta fácil. Como hacerlo paso a paso.

El tiramisú es un postre frío de cuchara que se monta en capas.

No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos.

Aquí os dejo una receta muy fácil para prepararlo, pero el postre estará muy rico y sabroso.

Ingredientes:
+ Vainillas (Bizcochos) 22 unidades,
+ Crema de leche 750 cc,
+ Azúcar impalpable 200 grs,
+ Esencia de vainilla,
+ Licor de café 1 copita,
+ Café 500 cc,
+ Chocolate semiamargo 150 grs,
+ Chips de chocolate 200 grs,
+ Salsa de chocolate líquido,
+ Confites de colores.

¿Cómo hacerlo?
Al principio hay que preparar nuestra crema de Tiramisú. Para esto batimos la crema de leche con el azúcar impalpable junto con batidora eléctrica hasta que espese. Después agregamos la esencia de vainilla y batimos hasta integrar.

Llevamos a la heladera.

Al segundo. Colocamos en un recipiente el café frío junto con la copita de licor. Pasar las vainillas (bizcochos) de a una por vez, de ambos lados hasta que se humedezcan y ubicar en el recipiente que vamos a usar para hacer el Tiramisú.

Una vez ubicadas las vainillas de la base colocar la mitad de la crema Chantilly, chocolate semiamargo rallado y chips de chocolate.

Colocar las vainillas restantes (bizcochos) formando una segunda capa, nuevamente la crema Chantilly y el chocolate semiamargo rallado. Terminar con chips de chocolate.
Servir con Salsa de chocolate, mini confites de colores. Antes de servir dejar unas horas en heladera.

Mira el video para saber más.


Tiramisú | Comamos Casero por ComamosCasero


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