Tronco de Navidad de Chocolate

El Tronco de Navidad es una bonita tradición navideña.
Originalmente consistía en elegir un tronco bonito y duradero, decorarlo y dejar que ardiera en la chimenea durante todo el día de Navidad.




Hace mucho tiempo fue convertido a una tradicion bonita de hacer postre navideño.
Una linda forma de terminar la cena de Navidad, y una receta ideal para preparar con tu hijos estas Navidades.
Este postre es muy rico y también muy decorativo.
Ingredientes
Para la plancha de bizcocho:
+ 6 huevos,
+ 150 gr de azúcar,
+ 150 gr de harina de trigo común,
+ 1 pizca de sal,
+ esencia o aroma vanilla.
Para el relleno:
+ 600 gr de nata 35% MG o crema para batir,
+ 100 gr de mermelada,
+ 100 gr de azúcar,
+ 4 cdas de agua.
Para la cobertura:
+ 400 gr de azúcar glass, lustre o polvo,
+ 200 gr de mantequilla,
+ 4 cdas de cacao puro polvo sin azúcar,
+ 4 cdas de CocaCola o Pepsi,
+ virutas de chocolate,
+ Mazapán de colores para las figuritas de decoración.
(Abajo del video de “Tronco de Navidad” hay enlaces para ver cómo preparar de mazapán)




Como cocinar el postre “Tronco de Navidad”  – ver video aqui.

Vídeo: DeUvasAPeras

Enlaces para preparar mazapán – ver Cómo Hacer Mazapán Casero y Cómo Hacer Mazapán de Colores

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